IX Jornada de la Cátedra AgroBank 2024
El 7 de noviembre tuvo lugar en el Salón de Actos del Centro de Transferencia de Tecnología e Innovación de la Universitat Rovira i Virgili (Av. Països Catalans, 18. Tarragona) la “IX Jornada de la Cátedra AgroBank”, que este año versó sobre “La industria agroalimentaria como fuente de bioactivos: nuevas tendencias”, con la participación de destacados ponentes de la Universidad Rovira i Virgili y de empresas del sector, asñi como con un centenar de asistentes.
El programa de la jornada fue el siguiente:
9.00-9.30 h. Entrega de documentación.
9.30-9.45 h. Inauguración de la jornada.
D. Antonio J. Ramos (Director Cátedra AgroBank), D. Manuel Suárez (Decano Fac. Enología. Universitat Rovira i Virgili.).
09.45-10.35 h. Péptidos bioactivos procedentes de subproductos alimentarios para el desarrollo de ingredientes funcionales. Dª Francisca I. Bravo (Universitat Rovira i Virgili).
10.35-11.25 h. Biorrefinería: obtención de compuestos bioactivos de alto valor añadido para la industria. D. Xavier Escoté (Universitat Rovira i Virgili-EURECAT).
11.25-11.55 h. Pausa-café.
11.55-12.45 h. Nuevos marcadores y potenciales dianas terapéuticas para la nutrición de precisión. Dª. Mónica Bulló (Universitat Rovira i Virgili).
12.45-13.45 h. Mesa redonda.
Moderadora: Dª. Begoña Muguerza (Universitat Rovira i Virgili).
D. Josep Maria del Bas (EURECAT).
Dª. Mª Puy Portillo (Universidad del País Vasco).
D. Agustí Miralles (Grupo J. Uriach, S.L.U).
13.45-14.00 h. Entrega del VIII Premio Cátedra AgroBank a la mejor Tesis Doctoral.
14.00 h Clausura.
Dª. Marina Galià (Vicerrectora de Investigación, Universitat Rovira i Virgili).
Tras la clausura se procedió a una degustación de vinos de la Facultad de Enología-URV.